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홈플러스 온라인, 조각피자 ‘론카딘’ 단독 판매

이탈리아 정통 수제피자..발효숙성 도우·나무장작 훈연해 만들어

 

홈플러스는 이탈리아에서 직소싱한 ‘론카딘 냉동 조각피자’ 3종을 자사 온라인마트에서 단독 판매한다고 9일 밝혔다.

 

선보일 제품은 ▲토마토·바질·모차렐라 치즈로 깔끔하고 담백한 맛을 구현한 ‘론카딘 마르게리타 사각피자’(160g) ▲모차렐라·에멘탈·블루·그레이티드 등 네 가지 치즈를 더한 ‘론카딘 포치즈 사각피자’(160g) ▲가지·단호박·피망 등을 넣은 ‘론카딘 베지타리아노 사각피자’(160g) 등 3종이다.

 

론카딘 피자의 도우는 발효종 분말을 더해 천천히 발효 숙성시켰다. 토핑은 기계를 쓰지 않고 피자 장인들이 손으로 얹어 만들었다. 특히 나무장작으로 불을 피운 화덕에서 300℃ 온도로 구운 후 급속동결시키는 제조 방식으로 나무장작의 훈연까지 담아냈다.

 

가격은 개당 약 3990원대다. 출시를 맞아 31일까지는 1000원에 할인할 예정이다. 온라인 전용 차량을 통해 냉동상태 그대로 배송되고 오후 2시 이전 구매할 경우 당일 배송을 받을 수도 있다.

 

한편 ‘론카딘(RONCADIN)’은 1968년 설립해 5000만개 이상의 피자 판매고를 기록 중인 이탈리아 전문 피자 회사다. 냉동 조각피자 제품이지만 건강한 식재료를 사용하고 장인이 손으로 직접 만드는 것이 특징이다.

 

우먼스플라워 박혁 기자


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