더본코리아의 식당 브랜드 새마을식당이 매운맛을 자랑하는 ‘용암에 빠진 열탄불고기’를 새롭게 출시했다. 
 
20일 업체에 따르면, 이 메뉴는 최근 매운맛으로 스트레스를 해소하는 식문화 트렌드를 겨냥했다. 브랜드의 대표 메뉴인 열탄불고기에 특제소스를 추가하여 매운맛을 살렸다.
 
또한 이 메뉴에는 베트남 건고추를 넣어 소스를 개발했다. 먹으면 먹을수록 입안이 얼얼해지는 자극적인 매운 풍미라고 회사 측은 설명했다. 이름 역시 붉은 고추와 고추씨가 어우러진 비주얼을 형상화한 용암이 들어간다. 
 
회사 측은 “자극적인 매운맛을 찾는 고객들의 니즈를 반영해 브랜드 대표 메뉴인 열탄불고기에 매운특제소스를 더한 이번 신메뉴를 선보이게 됐다”고 밝혔다. 
 
우먼스플라워 박종미 기자