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[교육돋보기] 서울시 제철농산물 요리 교실 비대면 무료교육

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서울시가 온라인 비대면 방식의 제빵 무료 교육과정 2개를 오는 16~17일 160명 대상으로 진행한다. 
 
이번 교육은 제철농산물 이용 한식 코스, 오븐 없이 찜솥을 이용한 가정식 제빵 등 2개 과정이다. 온라인을 통해 무료 강의를 진행하며, 참여자 160명을 서울특별시농업기술센터 홈페이지를 통해 선착순으로 모집한다.
 
16일 강좌는 면역력 강화에 좋은 한식 코스로 양송이 수프, 월과채, 모듬버섯해산물전골, 호박주악 등을 만들어 보는 시간이다. 17일에는 오븐 없이도 찜솥을 활용해 집에서 만들어볼 수 있는 통밀건강빵, 사과 케이크 홈베이킹 강좌가 열린다. 강사로는 윤인자 고려직업전문학교 교수와 오병호 한국호텔직업전문학교 대표가 나선다. 

 

조상태 서울특별시농업기술센터 소장은 “코로나19로 보다 안전한 교육환경을 위해 비대면 제철농산물 이용 교육 무료강좌를 개설하니 관심 있는 시민들의 많은 참여를 바란다”고 전했다. 
 
우먼스플라워 박혁 기자