풀무원푸드머스가 꽃 모양의 단단한 두부 신제품을 26일 선보였다. 풀무원푸드머스는 “어린이들이 즐겁고 재미있게 두부를 먹을 수 있도록” 해당 제품을 출시했다고 밝혔다.
 
이번 신제품은 ‘국산콩 꽃두부 플레인(1kg)’과 ‘국산콩 꽃두부 핑크’ 2종이다. 특히 ‘국산콩 꽃두부 핑크’는 자줏빛 뿌리채소인 비트로 분홍색을 입혔다. 
 
또 두부의 수분을 최소화하고 완두콩과 콩 원료를 추가해 기존 두부보다 씹는 식감이 좋다. 냉동상태에서 꽃두부를 오븐이나 팬으로 조리할 수 있는 것도 특징이다/
 
우먼스플라워 주동희 기자