동원F&B는 만두피 두께를 20% 줄인 ‘개성 얇은피 만두’ 3종을 출시했다. 이번 제품은 고기·새우·김치만두로 구성했다.

‘개성 얇은피 만두’는 진공 반죽 공법으로 만두피를 빚어 기존 동원F&B 제품보다 만두피 두께가 20%정도 얇다. 단 “피가 얇으면서도 쉽게 찢어지지 않는다”는 게 동원 F&B측의 설명이다.

이 때문에 ‘개성 얇은피 만두’는 군만두·물만두·만둣국 등으로 조리할 수 있다. 또 피가 얇아 에어프라이어로 조리해도 만두피가 굳지 않는 것이 특징이다.

‘개성 얇은피 고기만두’는 국내산 돼지고기 함량이 33%를 넘는다. 새우만두엔 통살 새우를 넣고, 김치만두엔 저온 숙성한 국내산 김치를 더했다.

우먼스플라워 주동희 기자