면·소스 전문기업 면사랑이 여름을 맞아 편의점에서 구매할 수 있는 냉장도시락면 ‘중화냉면’을 출시했다.

중화냉면은 중식당에서 판매하고 있는 것과 다른 일본식 중화냉면이다. 고명으로 햄·달걀·초생강·미역·양배추·당근 등을 올렸다. 여기에 참깨·참기름·유자엑기스로 만든 소스를 비벼먹는 면이다. 해당 제품은 CU편의점에서 구입할 수 있다.

일본에서는 차가운 중화면울 ‘히야시츄카’라고 부르기도 한다. 면사랑은 “중화냉면 판매 시작을 알리는 깃발이 가게 곳곳에 걸리면 여름이 시작했다고 받아들일 정도로 일본의 여름을 대표하는 음식 중 하나”라고 설명했다.

면사랑은 “1인 가구 증가와 함께 커진 간편식 소비 시장에 맞추어 현지 면 요리를 편의점에서도 즐길 수 있도록 야채튀김우동·차슈돈코츠라멘 등을 올해 초부터 선보여왔다”며 “중화냉면은 간편하고 색다르게 즐길 수 있는 여름 면 요리”라고 설명했다.

우먼스플라워 주동희 기자