오뚜기가 냉동치킨 가정식(HMR) ‘오즈키친 칰 윙&봉’ 2종을 29일 출시했다. 
 
이 제품은 최근 1인가구 증가와 물가 및 배달비 부담으로 인해 HMR 수요가 늘어난 것에 착안했다. 또 가정 내 에어프라이어 보급률도 2020년 36%에서 작년 67%(한국갤럽 기준)로 늘어난 점에도 착안했다고 한다. 
 
이 제품은 에어프라이어 조리에 특화한 것이 특징이다. 부위는 소비자가 선호하는 윙과 봉만 담았다. 출시된 세부 제품군으로는 ▶오즈키친 스윗허니 칰 윙&봉 ▶오즈키친 레드칠리 칰 윙&봉 등 2종류가 있다. 
 
두 제품 모두 국내산 닭고기를 사용했으며, 오븐에 한 번 구운 뒤 다시 튀겨내 쫄깃하고 바삭한 식감을 살렸다. 
 
우먼스플라워 박종미 기자