동원홈푸드는 지난 14일 비건 마요네즈 ‘비비드키친 비건마요’를 출시했다고 밝혔다. 기존 마요네즈에 사용하는 동물성 원료인 계란 대신 식물성 원료인 두유를 넣은 것이 특징이다.

기존 비건 마요네즈 중 일부 제품은 대두 분말을 사용해 텁텁한 맛이 난다. 반면 비비드키친 비건마요는 두유로 이 같은 단점을 보완했다. 또 계란을 사용하지 않아 칼로리가 낮고 콜레스테롤이 없다.

비비드키친 비건마요는 식품의약품안전처 승인을 통해 비건 인증을 담당하는 한국비건인증원으로부터 인증을 받았다.

우먼스플라워 박혁 기자