미니스톱이 특수부위 시리즈 메뉴 2탄으로 ‘닭똥집 튀김’을 최근 출시했다. 닭껍질튀김에 이어 닭튀김 시리즈의 일환이다. ‘닭똥집 튀김’은 튀김 맛과 닭똥집 특유의 식감이 더해진 것이 특징이다. 미니스톱은 한입에 먹을 수 있도록 해당 제품을 작은 크기로 잘랐다.

미니스톱 측은 “새롭고 특별한 것을 원하면서 트렌드에 민감한 젊은 고객들을 위해 그동안 편의점에서는 만나볼 수 없었던 소재인 닭똥집을 사용해 차별화된 메뉴를 개발했다”고 설명했다. 치킨 전문점과 포장마차의 인기 메뉴인 ‘닭똥집 튀김’을 편의점에서 선보여, 간단한 안주를 원하는 혼술족, 집술족을 겨냥한 것이다.

미니스톱 주식·핫디저트팀 조민수 MD는 “편의점에서도 독특하고 상품을 원하는 소비트렌드가 확산되는 추세”라며 "앞으로도 이색적인 맛과 새로운 경험을 제공할 수 있는 메뉴를 개발하기 위해 노력할 것"이라고 말했다.

우먼스플라워 박혁 기자